每逢佳节倍思亲,独在异乡的你,在团圆日喜欢吃哪些地方美食?
现在很多人都会趁着年轻的时候到经济较为发达的城市磨炼自己几年,这样就算没有太大的收获也不会觉得自己年轻的时候青春被辜负了,只是常年自己一个人在外地有时候也会内心孤单,这时格外的想吃家乡的一些地道美食,通过美食带来的舌尖上的诱惑来缓解思乡情。独在异乡的你,每逢团圆日的时候都常常会点哪几道地方美食呢?下面小编就将自己常吃的几道家乡菜介绍给大家。
第一道:酸菜鱼
凡是吃过酸菜鱼这道菜的小伙伴,都会爱上酸菜鱼的美味。怎么才能做出味道可口的酸菜鱼呢?除了要选择新鲜且肉质鲜美的鱼,其次,所用的酸菜也要正宗。小编在学生时代每逢聚餐吃饭绝对会点一道饭店的招牌菜,也就是酸菜鱼。酸菜鱼的价格并不贵,几十块钱就能吃上,主要是不仅鱼肉量很足,关键是味道实在太鲜美了。吃酸菜鱼的时候一定要配上粒粒分明的白米饭,将酸菜鱼的汤汁倒在白米饭上,感觉白米饭最起码可以多吃两碗。
第二道:玉米虾仁
不少小伙伴都对玉米做的食物情有独钟,那么玉米虾仁这道菜大家是否品尝过呢?还别说,用玉米这么一炒,虾仁的腥气会被消除,这道菜端上桌的时候哪怕还隔着几十厘米的距离,也能清晰的闻到玉米的清香气息,让人迫不及待的想要动筷子赶紧尝一口。玉米虾仁属于清淡类的美食,不管在哪一个季节都可以吃,哪怕是在炎热的夏季,这道菜也绝对是餐桌上的一大亮点。
第三道:茶树菇炒鱿鱼
鱿鱼非常的有嚼劲,现在不少人都超级爱吃鱿鱼,鱿鱼也很容易搭配各类辅菜一起做出美味的菜肴。现在不少饭店都会用鱿鱼炒洋葱,有时候也会用茶树菇搭配鱿鱼一起做菜,还别说,鱿鱼简直百搭,不管和什么辅菜一起搭配做菜,味道都是一级棒,还没有端上餐桌,就已经打开了大家的味蕾。
第四道:京酱肉丝
这道菜味道偏甜,对于不太爱吃甜食的小伙伴来说还是不要轻易尝试,因为真的有些太甜了。京酱肉丝上桌之后这时要搭配事先做好的烙馍。烙馍和煎饼还是有一定的差异的,比起煎饼,烙馍更加柔软一些,尤其是在苏北地区,男女老少基本上每周都会吃烙馍,烙馍可以搭配的小菜也很多,若是到饭店去吃饭的话,那么首推的就是用烙馍卷着京酱肉丝,味道简直太给力了,很快桌子上的十几张烙馍就被一扫而空了。
小编觉得,到了该团员的日子,这时不要委屈了自己,可以和远在千里之外的家人视频通话,也要准备一些家乡地道的美食,晚上下班后一个人在没有温度的房间里只追剧岂不是太没有意思了,若是可以在外面饱餐一顿,而且吃的都是自己的家乡特色美食,相信在这个千篇一律的团圆日里,你也会感受到来自美食带来的不一样的温暖。
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